nome completo
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2022 Tollena
New
denominazione
Vernaccia di San Gimignano
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vernaccia di San Gimignano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2022 Tollena

0,75 ℓ
Promozione
18,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 21,30 € 
Prezzo più basso: 18,30 € 
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Primi piatti, Pesce, Carni bianche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 3 minuti per riceverlo entro lunedì 27 maggio.

Descrizione

La Vernaccia di San Gimignano Tollena nasce sulle colline intorno a San Gimignano. La Tenuta di Tollena ha sede in una dimora storica dell'800 e gestisce 16 ettari di vigneto, a cui si aggiungono ettari di oliveti, seminativo e boschi.

Le uve subiscono una breve macerazione a freddo e sono poi pressate sofficemente. Il mosto così ottenuto viene decantato a freddo e fermentato a temperatura controllata in vasche di acciaio. Affina qualche mese sulle fecce fini.

Di colore paglierino intenso, si apre al naso con sentori di zagara, agrumi e spezie. Il retrogusto è piacevole, di buona persistenza e lievemente amarognolo.

Si abbina bene al risotto allo zafferano e ai secondi piatti di carni bianche.

Media Voti
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