Vernaccia di San Gimignano DOCG VIII Rima 2014 Corbucci

La Vernaccia di San Gimignano VIII Rima nasce sulle dolci colline toscane tra San Gimignano e Firenze.

Viene prodotta esclusivamente con uve Vernaccia di San Gimignano, vitigno a bacca bianca tipico della zona, raccolte a mano tra la fine di Agosto e Settembre.

La VIII Rima è un vino dal colore giallo paglierino, con eleganti riflessi lucidi e brillanti. Al naso è elegante e presenta sentori di fiori di ginestra, con note fruttate di banana e ananas. In bocca è fresco, fruttato e persistente, con sfumatura di mandorla e gelsomino. Nel complesso è un vino dalla buona acidità e con finale di lunga durata.

Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento a primi piatti delicati e secondi piatti a base di pesce. Ottimo anche per accompagnare fritture di pesce e di verdura, uova e carni bianche.