Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay - Pinot Bianco Liebenstein 2020 Baron Longo

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Winescritic

2018

91/100

nome completo

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay - Pinot Bianco Liebenstein 2020 Baron Longo

denominazione

Vigneti delle Dolomiti

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco

affinamento

Barrique, Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Frutta tropicale

grado alcolico

13,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay - Pinot Bianco Liebenstein 2020 Baron Longo

Baron Longo

0,75 ℓ

36,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 48,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Pesce, Carni bianche

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro martedì 30 aprile.

Descrizione

Founder & Editor Winescritic

Raffaele Vecchione

È tutto qui grazie alle note di di fiori bianchi appassiti, mela tagliata e zolfo in sottofondo. Corpo pieno, struttura morbida ed un finale caldo ed approcciabile. Piacevole e dalla buona ricchezza sensoriale e gustativa. Buono ora fino al 2021.

Il Liebenstein di Baron Longo è frutto di un blend di uve Chardonnay e Pinot Bianco, vitigni rappresentativi della Bassa Atesina.

La vendemmia si svolge in forma manuale. La vinificazione si svolge in botte di legno, tonneaux e barrique. Segue maturazione sulle fecce fini e breve affinamento in bottiglia.

All'aspetto si presenta di colore giallo paglierino tendente al dorato. Il profumo è fruttato, con un delicato bouquet di frutta esotica. Il gusto al palato è fresco e persistente.

Un vino da abbinare assolutamente al pesce ai ferri o a un fagiano ai funghi. Per la sua ricchezza gustativa si presta come vino da contemplazione.

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