Mitterberg IGT Omnes Dies 2022 Abbazia di Novacella (*) Questo prodotto non è acquistabile per spedizioni in Svizzera
nome completo
Mitterberg IGT Omnes Dies 2022 Abbazia di Novacella
New
denominazione
Mitterberg
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Altri vitigni
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Noce moscata, Pesca
grado alcolico
12 %
temperatura
8-9 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Mitterberg IGT Omnes Dies 2022 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
10,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
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Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Formaggi freschi, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Omnes Dies trae origine dai vigneti della cantina Abbazia di Novacella siti nella conca di Bressanone, ai piedi delle Dolomiti.

È una cuvée di vitigni autoctoni a bacca bianca risultato di una fermentazione in acciaio ad una temperatura compresa tra i 17 e i 19°C. In seguito viene lasciato a riposare nei medesimi recipienti per almeno 6 mesi al fine di affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Nel bicchiere si presenta di un bel giallo-verdognolo. Al naso si alternano delicati profumi di pesca e agrumi supportati da note di noce moscata. L'assaggio è fresco e sapido, di buona persistenza gustativa.

Ideale con degli spiedini di gamberi alla griglia o formaggi caprini glassati al miele. Da provare con melone e speck.

Media Voti
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