Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Sgarzon 2019 Foradori

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina
Origine
Trentino
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2017
Robert Parker
2017
93/100
AIS
2016
Wine Spectator
2016
91/100
Bibenda
2016
James Suckling
2016
94/100
Robert Parker
2015
92/100
James Suckling
2015
96/100
Wine Spectator
2014
90/100
James Suckling
2014
97/100
nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Sgarzon 2019 Foradori
New
denominazione
Vigneti delle Dolomiti
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Teroldego 100%
affinamento
Anfora
formato
0,75 L
aromi
Fiori selvatici, Mirtillo, Mora, Spezie
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,79 / 5
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Descrizione

Il Vigneti delle Dolomiti Teroldego Sgarzon di Foradori nasce nei vigneti di Sgarzon, Mezzolombardo e Campo Rotaliano, condotti in regime biodinamico, in provincia di Trento. Questo vino prende il nome dal termine “sgarzo”, che sta a significare tralcio, nel dialetto trentino.

È prodotto esclusivamente con uve Teroldego, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione e il successivo affinamento avvengono per un totale di 8 mesi, entrambi a contatto con le bucce, in tinajas di Villarobledo, delle anfore spagnole che permettono a questa varietà di esprimere e conservare il suo potenziale in termini di biodiversità.

Lo Sgarzon di Foradori presenta un colore rosso granato scuro. Al naso si apre con intensi profumi di mora e mirtillo, arricchiti da sentori speziati e di piccoli fiori selvatici che scorrono su una chiara traccia minerale. Al palato risulta fresco ed equilibrato, pieno e rotondo, con tannini ben integrati e un finale gradevolmente lungo e armonico.

Perfetto per accompagnare i primi piatti a base di pasta e le carni rosse, è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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