premi delle altre annate
Luca Maroni
2021
90/99
Luca Gardini
2021
92/100
nome completo
Vigneti delle Dolomiti Solaris IGT 2022 Blumenfeld
New
denominazione
Vigneti delle Dolomiti
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Solaris 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi, Spezie dolci
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vigneti delle Dolomiti Solaris IGT 2022 Blumenfeld

0,75 ℓ
Sconto 40%
8,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 14,90 € 
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Carni bianche alla brace, Pesce, Aperitivi, Antipasti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 26 giugno.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Dalla varietà PIWI denominata Solaris, Blumenfeld realizza un bianco estremamente diretto e fine, con note di pompelmo, fiori di mandorlo e tocchi di pepe bianco. Al palato è ottimo, sia in termini di volume che di tensione. Ritorni agrumati su un finale piacevolmente sapido.

Il Solaris Blumenfeld è prodotto con uve Solaris e rientra nella denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT.

Le uve provengono da vigneti ubicati nelle province di Trento e Bolzano e appartengono a una varietà PIWI considerata resistente alle principali malattie fungine della vite. Questa caratteristica consente una drastica riduzione dei trattamenti in vigna e permette di ottenere uve sane a seguito di raccolta manuale. Arrivate in cantina le uve vengono diraspate per ottenere il mosto che fermenta in acciaio per mantenere l’integrità aromatica della varietà di base.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta un profilo olfattivo molto delicato che incrocia i fiori bianchi e gli agrumi freschi. Al palato si presenta denso, con ritorni agrumati e un accenno alle spezie bianche, di buona mineralità e dotato di una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare aperitivi disimpegnati, è ideale con crostacei e pesci di lago ed esalta molto bene le selezioni di formaggi a fine pasto

.
Media Voti
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