Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé V Dubl

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Scheda tecnica

nome completo

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé V Dubl

denominazione

Vino Spumante di Qualità

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Aglianico, Altri vitigni rossi autoctoni

affinamento

78 mesi sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Frutti rossi, Minerale

grado alcolico

12.5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé V Dubl

Dubl

0,75 ℓ

30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Bibenda

Luca Maroni

94/99

Descrizione

DUBL Rosé è un vino spumante di qualità prodotto principalmente con uve Aglianico provenienti dalla zona alta dell'areale di coltivazione. Questo spumante nasce dalla collaborazione tra Feudi di Gregorio e l'esperto della Champagne Anselme Selosse per creare questo spumante, sfruttando le caratteristiche uniche dei suoli vulcanici e del clima montano della regione.

Le uve utilizzate per questo vino provengono da vigneti di medie dimensioni situati nei comuni di Taurasi, Torella dei Lombardi e Castelfranci, con un'età media delle viti di 15 anni e un sistema di allevamento Guyot. La vendemmia avviene manualmente nella seconda decade di ottobre, con pressatura a grappolo intero, seguita da un affinamento sui lieviti di 67 mesi.

Alla degustazione, DUBL Rosé si presenta con un perlage fine e persistente, esprimendo note di frutti di bosco, agrumi e lievi sentori di pane tostato. In bocca è fresco e minerale, con una buona struttura e un finale elegante e persistente.

Questo spumante è ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e sushi.

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