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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Carni bianche, Affettati e salumi, Fritture
Scheda tecnica
nome completo
Vino Spumante Rosé Brut Magò 2022 Massimago
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Note balsamiche, Pesca
grado alcolico
12%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Prezzo più basso:
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Prodotto non disponibile.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Descrizione
Lo spumante Brut Rosé Magò è prodotto da Massimago, cantina veneta fondata nel 1883 dalla famiglia Cracco e guidata dal 2003 da Camilla Rossi Chauvenet. L'azienda è situata a Mezzane, in provincia di Verona.
Si compone di uve Corvina, Corvinone e Rondinella, che vengono anzitutto pressate. Il mosto fermenta a freddo per ca. 2 settimane in vasche di acciaio. Segue la presa di spuma secondo il metodo Charmat per 5 mesi e grazie all'aggiunta di lieviti selezionati.
Di colore rosa antico brillante, al naso si avvertono profumi di fragola, pesca e note balsamiche. Il sorso è fresco e succoso.
Ottimo in abbinamento alle fritture di carne e pesce, con i salumi e all'arista al forno.
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