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Appassimento is a traditional Italian wine method where grapes are dried before fermentation to concentrate flavor, sweetness, and body. The result is powerful, smooth wines with notes of ripe fruits, spices, and chocolate. This method is behind greats like Amarone, Ripasso, Governo, and Sforzato (Sfurzat) – each with its unique character but sharing the same deep, generous style. Explore our selection of Appassimento wines and find your next favorite!
Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
Discount 30%
8.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  11.07 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 11.90 € 
Sicilia DOC Nero d'Avola con Leggero Appassimento Lu Meli 2022 Li Ciuri

Sicilia DOC Nero d'Avola con Leggero Appassimento Lu Meli 2022 Li Ciuri

0,75 ℓ
Quantity discount 35%
9.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  12.93 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 14.90 €
5d0h55m5s
Terre Siciliane IGP Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2023 Li Ciuri

Terre Siciliane IGP Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2023 Li Ciuri

0,75 ℓ
Quantity discount 35%
9.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  12.93 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 14.90 €
5d0h52m56s
Puglia IGT Rosso Appassimento 2023 Borgo del Mandorlo

Puglia IGT Rosso Appassimento 2023 Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ
10.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  14.53 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Toscana IGT Rosso da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

Toscana IGT Rosso da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

0,75 ℓ
93
98
Quantity discount 5%
10.80 €
per bottle  (0,75 ℓ)  14.40 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 11.40 €
3d0h53m56s
Rubicone Sangiovese IGT Appassimento 2023 Romio

Rubicone Sangiovese IGT Appassimento 2023 Romio

0,75 ℓ
Quantity discount 5%
9.60 €
per bottle  (0,75 ℓ)  12.80 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 10.10 €
Puglia IGT Rosso Appassimento 2024 Botter

Puglia IGT Rosso Appassimento 2024 Botter

0,75 ℓ
Quantity discount 5%
9.60 €
per bottle  (0,75 ℓ)  12.80 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 10.10 €
Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882

Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882

0,75 ℓ
93
99
Discount 25%
8.10 €
per bottle  (0,75 ℓ)  10.80 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 10.90 € 
Only 6 left
Sicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2023 Zensa

Sicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2023 Zensa

0,75 ℓ
Discount 22%
8.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  11.07 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 10.70 € 
Verona rosso IGT Leggero Appassimento Negraro 2022 Fabiano

Verona rosso IGT Leggero Appassimento Negraro 2022 Fabiano

0,75 ℓ
Quantity discount 5%
11.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  15.07 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 11.90 €
Puglia IGP Primitivo Appassimento 2023 Maxale

Puglia IGP Primitivo Appassimento 2023 Maxale

0,75 ℓ
Quantity discount 5%
12.10 €
per bottle  (0,75 ℓ)  16.13 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 12.70 €
Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Con Leggero Appassimento 2021 Aprimondo

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Con Leggero Appassimento 2021 Aprimondo

0,75 ℓ
Quantity discount 5%
11.50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  15.33 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 12.10 €
Toscana IGT Rosato da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

Toscana IGT Rosato da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

0,75 ℓ
11.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  15.60 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Piemonte DOC Barbera Appassimento Ruj 2022 San Silvestro

Piemonte DOC Barbera Appassimento Ruj 2022 San Silvestro

0,75 ℓ
Quantity discount 5%
15.10 €
per bottle  (0,75 ℓ)  20.13 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 15.90 €
Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

0,75 ℓ
11.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  14.93 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Chianti Rufina DOCG Governo 2022 Villa Travignoli

Chianti Rufina DOCG Governo 2022 Villa Travignoli

0,75 ℓ
Quantity discount 5%
13.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  17.73 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 14 €
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
Quantity discount 20%
63.90 €
per bottle  (1,5 ℓ)  42.60 €/ℓ
for at least 3 bottles
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 79.90 € 
Regular price: 79.90 €
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

0,75 ℓ
92
93
Quantity discount 25%
11.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  14.93 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 14.90 €
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
93
Discount 40%
20.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  27.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 34.90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
94
Quantity discount 35%
21.40 €
per bottle  (0,75 ℓ)  28.53 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 32.90 € 
Regular price: 32.90 €
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Quantity discount 20%
22.80 €
per bottle  (0,75 ℓ)  30.40 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 28.50 €
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2019 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2019 Niviana

0,75 ℓ
Quantity discount 30%
31.50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 45 €
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana

0,75 ℓ
Quantity discount 20%
11.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  15.87 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 14.90 €
Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2021 Allegrini

0,75 ℓ
90
91
29.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  39.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2020 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2020 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, Gift box
91
91
Quantity discount 5%
30.40 €
per bottle  (0,75 ℓ)  40.53 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 32 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Villa da Filicaja

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Discount 40%
10.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  14.27 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 17.90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani

0,75 ℓ
37.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  49.73 €/ℓ
 incl. VAT and taxes

Box of 2 bottles: Amarone and Valpolicella Ripasso Dal Moro, 2 x 0,75 ℓ bottles, Wooden box
Box of 2 bottles: Amarone and Valpolicella Ripasso Dal Moro
Quantity discount 30%
41.90 €
per box  (2x0,75 ℓ)  27.93 €/ℓ
for at least 6 boxes
 incl. VAT and taxes
Regular price: 59.90 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Tommasi

0,75 ℓ
40.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  53.73 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 40 € 
Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 Bertani

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 Bertani

0,75 ℓ
Discount 20%
13.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  17.60 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 16.50 € 
5d0h52m55s
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

0,75 ℓ, Wooden box
114 €
per bottle  (0,75 ℓ)  152 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 113 € 
Free shipping
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

0,75 ℓ
27.50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  36.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Pasqua

0,75 ℓ
34 €
per bottle  (0,75 ℓ)  45.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

0,75 ℓ
39.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  53.20 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Gerardo Cesari

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
21.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  29.20 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
Quantity discount 5%
41.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  55.07 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 43.50 €
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