Appassimento is a traditional Italian wine method where grapes are dried before fermentation to concentrate flavor, sweetness, and body. The result is powerful, smooth wines with notes of ripe fruits, spices, and chocolate. This method is behind greats like Amarone, Ripasso, Governo, and Sforzato (Sfurzat) – each with its unique character but sharing the same deep, generous style. Explore our selection of Appassimento wines and find your next favorite!
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Domini Veneti

0,75 ℓ
33.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  44.93 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
93
31.10 €
per bottle  (0,75 ℓ)  41.47 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Only 12 left
Amarone della Valpolicella DOCG Anfora 2021 Cantina Valpantena

Amarone della Valpolicella DOCG Anfora 2021 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
Discount 9%
26.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  34.93 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 29.10 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

Amarone della Valpolicella DOCG Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
Discount 19%
30.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  40.40 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 37.50 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

0,75 ℓ
39.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  53.20 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
102 €
per bottle  (1,5 ℓ)  68 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

0,75 ℓ, Gift box
Discount 5%
53 €
per bottle  (0,75 ℓ)  70.67 €/ℓ
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Lowest price: 56 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Catullo 2021 Bertani

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Catullo 2021 Bertani

0,75 ℓ
Discount 9%
28.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  38.27 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 31.60 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villa Loren

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villa Loren

0,75 ℓ
Discount 40%
8.80 €
per bottle  (0,75 ℓ)  11.73 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 14.70 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

0,75 ℓ
35 €
per bottle  (0,75 ℓ)  46.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes

Wooden box Bertani with Amarone and Ripasso, 2 x 0,75 ℓ bottles, Wooden box
Wooden box Bertani with Amarone and Ripasso
61 €
per box  (2x0,75 ℓ)  40.67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Gran Passione 2019 Botter

Amarone della Valpolicella DOCG Gran Passione 2019 Botter

0,75 ℓ
30.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  40.27 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

0,75 ℓ
49.40 €
per bottle  (0,75 ℓ)  65.87 €/ℓ
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Sforzato di Valtellina DOCG Infinito 2020 Tenuta Scerscé

Sforzato di Valtellina DOCG Infinito 2020 Tenuta Scerscé

0,75 ℓ
Discount 5%
44.60 €
per bottle  (0,75 ℓ)  59.47 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 47 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Conte Gastone 2021 Massimago

Amarone della Valpolicella DOCG Conte Gastone 2021 Massimago

0,75 ℓ
Discount 10%
39.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  53.20 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 44.40 € 
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Valpolicella Ripasso DOC Superiore Il Vegro 2023 Brigaldara

Valpolicella Ripasso DOC Superiore Il Vegro 2023 Brigaldara

0,75 ℓ
90
Discount 10%
19.80 €
per bottle  (0,75 ℓ)  26.40 €/ℓ
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Lowest price: 22 € 
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Cecilia Beretta

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
Discount 10%
15.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  20.93 €/ℓ
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Lowest price: 17.50 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
Discount 11%
32.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  43.60 €/ℓ
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Lowest price: 36.80 € 
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