Trebbiano d'Abruzzo DOC Bianchi Grilli per la Testa 2022 Torre dei Beati

Trebbiano d'Abruzzo Bianchi Grilli para Testa di Torre dei Beati proviene de viñedos de gestión ecológica ubicados en la antigua ciudad de Loreto Aprutino, en la provincia de Pescara.

Se produce exclusivamente con Trebbiano, cosechado y seleccionado íntegramente a mano. Tras la fermentación, realizada en barrica, el vino madura durante 9 meses en sus propias levaduras, en parte en acero y en parte en barricas de acacia, y luego envejece durante 12 meses en botella, antes de su comercialización.

Tiene un color amarillo pajizo dorado. La nariz se abre con intensos y elegantes aromas de flores amarillas, acacia y retama, enriquecidos por matices de pulpa amarilla y notas de manzanilla y anís estrellado típicas de la variedad. En boca es sorprendentemente fresco y agradable, con buena persistencia.

Perfecto para acompañar pescados grasos y carnes blancas, es ideal en combinación con quesos frescos.