Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Floral

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Pescados, Pescado crudo, Aperitivos

Detalles del producto

nombre completo

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

denominación

Alta Langa

dosaje

Extra Brut

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Chardonnay, Pinot Noir

crianza

36 meses sobre lías

formato

0,75 ℓ

aromas

Corteza de pan, Flores blancas y amarillas, ciruela

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,92 / 5

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Producto valorado por 276 clientes

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Bel Colle

0,75 ℓ

28,80 €

por botella (0,75 ℓ) 38,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

El vino espumoso Cuvée Valentina Extra Brut de Bel Colle proviene de Alta Langa, una de las regiones vitivinícolas italianas donde se producen vinos espumosos con el método clásico o champenoise.

Al final de las operaciones de vendimia, la primera fermentación de la uva se realiza en un 60% en depósitos de acero y en un 40% en toneles franceses de Allier. La refermentación en botella dura 60 días, mientras que la crianza en botella es de 48 meses con levaduras seleccionadas.

En copa, el vino espumoso tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente. La nariz revela aromas de flores blancas y amarillas, ciruela, pera y notas de corteza de pan. El sorbo es fresco y sabroso, con un final agradable.

Ideal como aperitivo, es excelente con pescados crudos, mariscos y cocina a base de pescado.

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