Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2025 Cantina Caldaro

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Floral

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con

Verduras, Verduras a la parrilla, Pescados, Quesos frescos

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2025 Cantina Caldaro

denominación

Alto Adige

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Sauvignon Blanc

formato

0,75 ℓ

aromas

Flores de saúco, Fruta tropical, Grosella espinosa

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,09 / 5

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Producto valorado por 38 clientes

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2025 Cantina Caldaro

Cantina Caldaro

0,75 ℓ

12 €

por botella (0,75 ℓ) 16 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordena en 8 horas y recibe tu pedido antes de viernes 18 septiembre.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Wine Enthusiast

2021

90/100

James Suckling

2021

90/100

Robert Parker

2020

91/100

Descripción

Este Sauvignon nació en los viñedos de Caldaro di Kellerei-Kaltern, inmerso en el espléndido y prestigioso entorno del Tirol del Sur.

Obtenido exclusivamente de uvas Sauvignon, vendimiadas en la primera semana de septiembre, el mosto de este vino se deja fermentar a temperaturas controladas. A este proceso le sigue la fase de maduración en acero, realizada sobre lías finas durante cinco meses. El vino finalmente se filtra y luego se embotella.

Kaltern Sauvignon se caracteriza por un color amarillo pajizo. En nariz destacan sus notas muy frescas de saúco y grosella espinosa, que combinan bien con las clásicas sensaciones de la fruta tropical. En boca destaca una notable veta mineral, atenuada por un estimulante frutado que acompaña hacia un final de excelente persistencia.

Perfecta con platos a base de verduras a la plancha o quesos de cabra, también es una paleta excelente para platos marineros no demasiado elaborados.

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