Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Montresor

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2019

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Rondinella

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Flores de durazno, Frutas rojas, Especias

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Montresor

Montresor

0,75 ℓ

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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de calidad y valor particulares.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2017

93/99

Descripción

Amarone della Valpolicella di Montresor nace en los viñedos de la empresa Veronese, dentro de la zona más antigua de la montañosa Valpolicella.

Se elabora con uvas Corvina Veronese y Rondinella, vendimiadas a finales de octubre, seleccionadas manualmente y colocadas en rejillas en los hórreos de las masías del valle, donde se secan durante 2 o 3 meses. La fermentación y maduración se realiza en barricas de roble durante al menos 12 meses, con el fin de aflojar el dulzor debido al secado de la uva.

Tiene un color rojo granate intenso, con reflejos anaranjados. En nariz ofrece delicados y elegantes aromas de flor de durazno, con notas afrutadas y especiadas que crean una perfecta armonía aromática. En boca muestra un sabor suave y un gran cuerpo, con retrogusto de frambuesa y sotobosque que acompañan hacia un final bastante persistente.

Marida muy bien con caza y quesos condimentados o picantes.

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