Aperol

Aperol es el aperitivo de color naranja más icónico, característico y de moda desde 1919 hasta la actualidad. La historia de Aperol tiene sus raíces incluso en el período de dominio de los austriacos, que bebían vino con una parte de agua, como todavía se degusta hoy en algunas zonas del Véneto.

Tal como lo entendemos hoy, Aperol Spritz nació por primera vez en 1919 en la feria de Padua, de la intuición de los hermanos Barbieri: poco después, en 1930, Aperol comenzó a despoblarse, convirtiéndose en una bebida de moda.

La bebida entonces, la basada en Prosecco y no en vino, se haría famosa en 1950 gracias a las campañas publicitarias de América. Estos son los años en los que se emiten los primeros comerciales en el Carosello. Hoy Aperol es también un icono de moda y estilo de vida, con una increíble tendencia a seducir y complacer a todo el mundo.

El resto de la historia se escribe todos los días.

Elaborado según una receta secreta resultado de 7 años de experimentación continua, incluye tres partes de Prosecco, una rodaja de naranja amarga, genciana, quina, ruibarbo y otras hierbas y raíces entre los ingredientes. Se abre en nariz con un distintivo rastro cítrico apoyado por notas herbáceas y de vainilla. El sabor es intenso, redondo y aterciopelado, con un característico y delicioso centro agridulce.

Aperol Spritz es la bebida perfecta para acompañar el ritual del happy hour, ideal para ser servido solo o con hielo: no se puede caminar por las calles del aperitivo sin notar su color naranja que brilla en los vasos de las personas que lo sorben, acompañado de una aceituna. para acentuar el sabor de la bebida. Ideal en combinación con el clásico sándwich veneciano, también es excelente para acompañar toda la comida.