Barbaresco DOCG 2019 Albino Rocca

El Barbaresco di Albino Rocca nace en viñedos ubicados en el fabuloso paisaje de Barbaresco, un territorio conocido por la producción de vinos de gran valor.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, vendimiada a mano durante el mes de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece en barrica durante unos 20 meses antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí granate. La nariz se abre con aromas de frutos rojos, enriquecidos por agradables notas especiadas y delicados matices de regaliz. En boca es elegante, agradablemente afrutado y con un cuerpo intenso.

Perfecto para acompañar platos con salsa de carne, es ideal en combinación con asados, carnes guisadas y quesos curados.