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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Detalles del producto
nombre completo
Barbaresco DOCG Ruj 2022 San Silvestro
denominación
Barbaresco
añada
2022
envase
Caja de madera
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
formato
3 ℓ
aromas
Fruta roja madura, Notas balsámicas, Especias
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
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Descripción
Barbaresco di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para la crianza de los vinos.
Después de la vinificación, el vino envejece durante al menos 26 meses, de los cuales 9 en grandes barricas de roble de Eslavonia.
De color rojo rubí con matices granates, en nariz revela aromas florales y frutales, acompañados de notas balsámicas y etéreas.
Excelente en combinación con aves nobles, como faisán asado o pichón, pero también con osobuco y quesos añejos.
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