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Detalles del producto
Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 Casa E. di Mirafiore
Descripción
La Barbera d'Alba Superiore de Casa E. di Mirafiore nace en viñedos ubicados en el municipio de Serralunga d'Alba, en la provincia de Cuneo.
Se elabora con uva 100% Barbera, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12-15 días. Posteriormente el vino se cría durante 12 meses en barrica de roble y 6 meses más en botella, antes de su comercialización.
La Barbera d'Alba Superiore de Casa E. di Mirafiore tiene un color rojo granate con reflejos violetas. La nariz se abre con intensos aromas de cuero, regaliz y café, enriquecidos por elegantes notas de mora. En boca es amplio y refrescante, con un final largo y sabroso.
Perfecto para acompañar primeros platos salados y carnes rojas, este vino tinto es ideal en combinación con quesos frescos, de mediana o larga crianza.
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