Bardolino DOC Le Banche di San Lorenzo 2017 Montresor

Bardolino Le Banche di San Lorenzo nació en los viñedos de Montresor del mismo nombre, en el municipio de Castelnuovo del Garda.

Este vino se elabora mediante el ensamblaje de uvas típicas de la zona como Corvina, Rondinella, Molinara y Negrara, vendimiadas durante la primera semana de octubre. La vinificación sigue los cánones tradicionales de vinificación tinto, con una maceración en parte carbónica.

Tiene un color rojo rubí brillante. En nariz trae aromas característicos de cereza madura y violeta seca. En boca es un vino listo para beber, con taninos suaves y buena acidez.

Perfecta para platos no demasiado elaborados como aperitivos, fiambres desnatados y quesos de mediana curación.