Barolo DOCG 2020 Oddero Poderi e Cantine

Barolo Oddero nace en viñedos ubicados en el municipio de La Morra, en el corazón del Piamonte.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, vendimiada a mano durante los primeros diez días de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 30 meses antes de ser embotellado.

Este Barolo se caracteriza por un color rojo granate brillante. La nariz se abre con intensos aromas especiados con notas de trufa, regaliz y flores marchitas. En boca es seco, con taninos completos e importantes.

Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa y caza, es ideal en combinación con quesos curados.