Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG 2021 Pico Maccario

denominación

Barolo

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Barrica de roble eslavo

formato

0,75 L

aromas

Amarena, Flores marchitas, Especias

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

16-17 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Barolo DOCG 2021 Pico Maccario

Pico Maccario

0,75 ℓ

32,50 €

por botella (0,75 ℓ) 43,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 200 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

Este Barolo es producido por Pico Maccario, compañía fundada en 1997 por los hermanos Pico y Vitaliano Maccario. Produce vinos de las principales denominaciones piamontesas: Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo y Barbaresco.

Se compone exclusivamente de uvas Nebbiolo que se despalillan y prensan suavemente. La vinificación se realiza en depósitos de acero termocontrolados y la maceración sobre los hollejos se prolonga entre 13-15 días con bazuqueo. El vino así obtenido envejece en barricas de roble de Eslavonia de 25 hl y 35 hl durante 18 meses, seguidos de otros 12 meses de crianza en botella.

De color rojo rubí con matices granates, revela un bouquet de aromas de rosas secas, lavanda y cereza negra en nariz, así como delicadas notas especiadas. El sorbo es elegante y equilibrado, con un final persistente.

Es el vino ideal para maridar con asados y carnes guisadas, incluida la caza. Pruébalo con quesos sazonados.

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