Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Ceretto

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Ceretto

denominación

Barolo

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Barril de roble

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas cítricas, Granada, Rosa, Tamarindo

grado alcohólico

14.5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Ceretto

Ceretto

0,75 ℓ

146 €

por botella (0,75 ℓ) 194,67 €/ℓ

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Ecológico, producto ecológico certificado conforme al Reglamento (UE) 2018/848.

premios

Wine Spectator

2020

94/100

premios de otras añadas

Robert Parker

2019

96/100

Descripción

El Barolo Rocche di Castiglione Ceretto procede de uvas de viñedos aptos de los municipios de La Morra, Barolo y Serralunga, en la provincia de Cuneo.

Se obtiene íntegramente de uvas Nebbiolo vinificadas a temperatura controlada en depósitos de acero. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble antes de ser embotellado.

Barolo Rocche di Castiglione tiene un color rojo brillante con reflejos granates. La nariz se abre con toques de rosa silvestre, granada, tamarindo y notas de naranja sanguina. El sorbo es vertical y austero.

Perfecto en combinación con platos estructurados como el faisán al horno con patatas asadas.

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