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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Carne roja
Detalles del producto
nombre completo
Barolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro
denominación
Barolo
añada
2020
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
crianza
Barrica de roble eslavo
formato
1,5 L
aromas
Café, Especias, ciruela
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Magnum 1,5 ℓ
Producto no disponible.
Descripción
Barolo Ruj di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para la crianza de los vinos.
Las uvas de Nebbiolo proceden de viñedos de toda la DOCG Barolo, incluidos La Morra, Barolo, Monforte d'Alba y Serralunga d'Alba. El vino tiene una crianza de 26 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia.
De color rojo rubí con reflejos granates, en nariz revela aromas de rosa, ciruela y notas tostadas de café. El sorbo es equilibrado y aterciopelado, con un final persistente.
Acompaña platos importantes de carnes asadas y estofadas, tanto rojas como nobles.
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