Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG Serra 2021 Giovanni Rosso

denominación

Barolo

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Hierbas, Frutas rojas, Suelo del bosque, Regaliz

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,83 / 5

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Producto valorado por 13 clientes

Barolo DOCG Serra 2021 Giovanni Rosso

Giovanni Rosso

0,75 ℓ

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80 €

por botella (0,75 ℓ) 106,67 €/ℓ

por al menos 6 botellas

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Precio ordinario: 84,50 €

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premios

James Suckling

2021

95/100

premios de otras añadas

Robert Parker

2020

95/100

Wine Spectator

2020

92/100

Veronelli

2020

James Suckling

2020

95/100

Antonio Galloni

2020

93/100

Doctor Wine

2020

94/100

Falstaff

2020

93/100

AIS

2014

Descripción

La familia Rosso posee una finca en Serralunga d'Alba, con viñedos en las famosas crus: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costabella, Lirano y Damiano. Desde hace más de un siglo produce grandes vinos con carácter tradicional, que expresan con autenticidad el carácter de cada terroir individual.

Barolo Serra procede de un viñedo cultivado en la cru del mismo nombre, con orientación este, sureste. La vinificación se realiza con maceración en los hollejos durante aproximadamente un mes. Antes del embotellado, el vino reposa durante 24-36 meses en barricas de roble francés.

Es un Barolo de perfil clásico, de color granate y aromas de pequeños frutos rojos, recuerdos de sotobosque, humus, regaliz y hierbas aromáticas. Estructurado e intenso, posee una importante textura tánica y aromas complejos y muy persistentes.

Para acompañar con una ternera estofada al vino tinto o un estofado de ternera.

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