Bianca Brùton

La Bianca es la cerveza con la que la cervecería Brùton rinde homenaje a la película homónima de Nanni Moretti de 1984. Evidentemente, el nombre también retoma el estilo que la inspiró, el de la tradicional belga Blanche.

Esta cerveza tiene un color rubio opalescente, con una espuma abundante y poco persistente. En nariz ofrece intensas notas de trigo, con toques de cilantro, cítricos y flores blancas. En boca se realzan las especias, con sensaciones de pimienta fresca y un final cítrico.

La Bianca di Brùton es perfecta para el aperitivo. También combina elegantemente con platos de pescado y verduras.