Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Asados, Primeros platos, Quesos madurados, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Bolgheri Rosso DOC 2022 Podere Prospero

denominación

Bolgheri

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

formato

0,75 ℓ

aromas

Cereza, Frutas rojas, Notas balsámicas, Pimienta negra

grado alcohólico

13.5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,02 / 5

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Producto valorado por 23 clientes

Bolgheri Rosso DOC 2022 Podere Prospero

Podere Prospero

0,75 ℓ

29,70 €

por botella (0,75 ℓ) 39,60 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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premios de otras añadas

James Suckling

2021

92/100

Robert Parker

2018

91/100

Descripción

El Bolgheri Rosso de Podere Prospero nació en Castagneto Carducci, en viñedos ubicados en el extraordinario terroir de Bolgheri. La finca fue comprada en 2003 por Nadia Prospero, enamorada de esta tierra.

Se produce con uvas Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, cuidadosamente vendimiadas a finales de septiembre. En primer lugar, se realiza una maceración prefermentativa en frío (8-10 °C), seguida de una fermentación a temperatura controlada.

El vino se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. La nariz se abre con intensos toques de bayas, pimienta negra, así como ligeras notas balsámicas. Cálido y seco en boca, con una buena persistencia.

Excelente para combinar con risottos de la tierra, carnes rojas, caza y quesos curados.

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