Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2017 Baron de Sergolle

La Réserve de Sergolle es un Bordeaux Supérieur elaborado con bajos rendimientos por hectárea a partir de las mejores uvas de la Gironda. El antiguo Molino de Sergolle recuerda las zonas alcanzadas por la influencia atlántica para un vino expresivo y elegante.

Las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon se cosechan a mano y luego se envejecen en tanques de acero inoxidable y hormigón durante un mínimo de diez meses siguiendo la tradición de Burdeos.

De color rojo rubí intenso con reflejos granates, devuelve recuerdos a ciruela y cereza, notas de ortiga y hierbas silvestres, con toques de ruibarbo, grafito y especias especiadas. Denso y armonioso en boca, expresa gran estructura, taninos suaves y equilibrio entre la fruta y la textura ácida vibrante.

Es ideal con platos de caza, carnes a la brasa y excelente con primeros platos con salsa de carne.