Brachetto d'Acqui DOCG Il Furetto 2023 Vite Colte

El Brachetto d'Acqui Il Furetto di Vite Colte nació en viñedos ubicados en el área de Acquese en el Alto Monferrato, en el corazón del Brachetto d'Acqui DOCG.

Se produce a partir de uvas 100% Brachetto, cosechadas y seleccionadas totalmente a mano. Este vino es único en cuanto a elegancia, gracias a la variada composición de los suelos, que le confieren una buena versatilidad. Tras una maceración en frío y tras un suave prensado, el mosto permanece a baja temperatura hasta el momento de la fermentación que hace que el vino sea espumoso.

Brachetto d'Acqui Il Furetto se caracteriza por un color rojo brillante con matices rosados intensos. La nariz se abre con un ramo lleno de notas de fresas y flores rosas. En boca es delicado, aterciopelado, goloso y ligeramente chispeante.

Excelente para combinar con risotto con fresas o granada y speck, es perfecto para servir como postre, con postres y macedonias.