Brunello di Montalcino DOCG 2019 Banfi

Brunello di Montalcino es un clásico de la producción Banfi en Montalcino y nace en viñedos ubicados entre los ríos Orcia y Ombrone, en la vertiente sur del municipio de Montalcino, un territorio único en el mundo por tradición y cultura del vino.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese. La fermentación se realiza en tinas combinadas de acero y roble francés Horizon a temperatura controlada. Posteriormente el vino realiza una crianza del 80% en barricas de roble francés de 60 y 90 hl. y un 20% en barricas de roble francés de 350 l. durante al menos 2 años.

Un Brunello intenso, elegante y equilibrado. Rojo rubí con ligeros reflejos granates. En nariz se distingue por un aroma dulce y afrutado con fuertes recuerdos a mermelada de frutos rojos, perfectamente equilibrado con notas de regaliz y tabaco de pipa. Taninos suaves y suaves bien integrados con una marcada acidez que le da a este Brunelllo una estructura viva y potente. Vino con excelente persistencia y gran potencial de guarda.

Combina especialmente bien con platos ricos y sabrosos. Perfecto como vino de meditación.