Brunello di Montalcino DOCG 2013 Banfi

El Brunello di Montalcino di Banfi nace en viñedos ubicados entre los ríos Orcia y Ombrone, en la vertiente sur del municipio de Montalcino, un territorio único en el mundo por la tradición y la cultura vitivinícola.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10-12 días. Posteriormente el vino envejece en barrica durante 2 años y durante 8-12 meses más en botella.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso, con reflejos granates. La nariz se abre con un bouquet amplio y etéreo, con notas de frutos rojos, enriquecido por agradables notas especiadas de vainilla. En boca es suave, aterciopelado y agradablemente intenso. El vino es de cuerpo completo, con regusto a regaliz.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.