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Descripción
Cannonau di Sardegna Noras de Cantina Santadi nace en los viñedos del bajo Sulcis, en Cerdeña.
Se produce en un 90% con uvas Cannonau y el 10% restante con uvas Carignano, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano a finales de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-24 ° C durante unos 12-14 días. Posteriormente el vino se cría en barricas de segundo paso durante un período de 6 meses y otros 6 meses en botella.
Es un vino de color rojo rubí intenso, con tendencia al granate. La nariz se abre con elegantes y suntuosas notas mediterráneas, enriquecidas con notas afrutadas de arándano, moras maduras, especias dulces, tabaco y chocolate. En boca da un gusto cálido y aterciopelado con taninos dulces y agradablemente intensos.
Ideal como acompañamiento de asados y deliciosos platos de caza, es perfecto en combinación con pescados a la brasa, carnes y verduras de temporada.
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22 productos de Cantina di Santadi
Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi
Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2023 Cantina di Santadi
Vino da Uve Stamature Latinia 2021 Cantina di Santadi
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