Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Quesos frescos, Entradas, Pescados

Detalles del producto

nombre completo
Castel del Monte DOC Sauvignon Terre al Monte 2025 Rivera
New
denominación
Castel del Monte
añada
2025
dosaje
Seco
país
Italia
región
Apulia
variedad
Sauvignon Blanc
crianza
Acero
formato
0,75 ℓ
aromas
Hoja de tomate, Notas herbáceas
grado alcohólico
12.5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,98 / 5
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Producto valorado por 7 clientes

Castel del Monte DOC Sauvignon Terre al Monte 2025 Rivera

0,75 ℓ
Rebaja 10%
9,40 
por botella  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 10,50 € 
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2024
90/100
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2023
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2023
90/100
coccarda

Descripción

Sauvignon Terre al Monte di Rivera nació de la necesidad de crear un vino a partir de una variedad típicamente suave como el Sauvignon en el clima mediterráneo de Puglia.

Las uvas, recolectadas a principios de agosto, se vinifican en acero gracias a la inoculación de levaduras seleccionadas. La fermentación dura aprox. 10 días. El vino envejece en acero sobre sus lías durante 3-4 meses, seguido de unos meses en botella.

De color amarillo pajizo, se abre en nariz con las notas herbáceas típicas de la vid. El sorbo es fresco y equilibrado.

Un vino que va bien con aperitivos de pescado y verduras, carnes blancas y cocina vegetariana.

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