Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato Rosa-ae 2023 Torre dei Beati

El Cerasuolo d'Abruzzo Rosa-ae proviene de viñedos cultivados en agricultura ecológica, con gran cuidado del suelo y el ecosistema, y sin el uso de sustancias nocivas para el medio ambiente.

Elaborado con uva Montepulciano, tras fermentar a temperatura controlada, se deja madurar en acero.

El color rojo brillante, enriquecido por reflejos violetas, está respaldado por aromas afrutados, frescos y persistentes. El aroma se refiere a fresas, granada y cereza, con notas florales que recuerdan a la rosa. En boca es vivo, con una buena dosis de equilibrio entre suavidad y notas minerales, que hacen que el paladar sea persistente y agradable.

Un vino rosado ideal para servir acompañado de aperitivos mixtos italianos, platos de pasta, sopas de legumbres y cereales. También excelente en combinación con carnes blancas y elaborados platos a base de pescado.