Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 Tenuta Ulisse

El Cerasuolo d'Abruzzo de Tenuta Ulisse nace en el corazón de la zona vinícola de Abruzzo.

Se produce íntegramente a partir de uvas de Montepulciano d'Abruzzo, cosechadas y seleccionadas por manos expertas, a principios de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados e inertizados a una temperatura controlada de 12 ° C. El vino se cría primero en depósitos de acero inoxidable y luego en botella, antes de salir al mercado.

Este Cerasuolo D'Abruzzo se caracteriza por un color rosa cereza brillante. En nariz ofrece sensaciones delicadas y elegantes de fresa y cereza madura, enriquecidas con notas florales. En boca es fresco, agradablemente ácido y con un final aromático persistente.

Ideal en combinación con sopas de pescado y platos principales de pescado a la plancha, es excelente para acompañar pizzas y carnes blancas a la plancha.