Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Le Mesnil-Sur-Oger 2017 Valentin Leflaive

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Floral

Región

Francia, Champán

Detalles del producto

nombre completo

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Le Mesnil-Sur-Oger 2017 Valentin Leflaive

denominación

Champagne

añada

2017

dosaje

Extra Brut

país

Francia

región

Champán

variedad

Chardonnay

crianza

50 meses sobre lías

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas cítricas, Flores blancas, Mandarina, Avellana

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Le Mesnil-Sur-Oger 2017 Valentin Leflaive

Valentin Leflaive

0,75 ℓ

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Descripción

El Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger de Valentin Leflaive se elabora a partir de uvas Chardonnay cultivadas en el corazón de la Côte des Blancs, en el pueblo de Le Mesnil-sur-Oger. Los viñedos, ubicados sobre suelos de creta aflorante con presencia de sílex y orientación sur y sureste, aportan al vino una marcada mineralidad y elegancia.

La vendimia es manual, con prensado fraccionado para seleccionar los mostos más nobles; la fermentación tiene lugar en acero y una parte de vinos de reserva contribuye a la complejidad, mientras que la larga crianza sobre lías realza la estructura, la finura y la profundidad.

Se presenta con un color luminoso y brillante; en nariz ofrece elegantes aromas a cítricos, mandarina y verbena, acompañados de notas florales y ligeros matices de avellana; en boca es fresco y refinado, con una marcada trama mineral y un final largo y persistente.

Ideal para acompañar platos de alta cocina a base de pescado y mariscos como ostras, langosta y preparaciones sofisticadas.

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