Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán
Detalles del producto
nombre completo
Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Blanc de Blancs Les Prôles et Chétivins 2012 Colin
New
denominación
Champagne
añada
2012
dosaje
Extra Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Chardonnay
crianza
12 años sobre lías
formato
0,75 ℓ
aromas
Higos secos, Fruta confitada, Avellana, Pan, Tabaco
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,74
/
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Descripción
El Champagne Premier Cru Extra Brut Les Prôles et Chétivins Blanc de Blancs es producido por la Maison Colin. La fundación de la maison se remonta a 1800 y se encuentra en las colinas de Vertus y Bergères-les-Vertus.
El champán está hecho de uvas 100% Chardonnay. Tras la vinificación en depósitos de acero, se realiza el espumoso según el método Champenoise. El champán envejece sobre lías durante 12 años.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de avellana, pan fresco, tabaco enriquecido con notas de frutas confitadas, higos secos y caramelo. En boca es largo y profundo.
Excelente durante toda la comida, va bien con quesos azules y cordero estofado.
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