Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán
Detalles del producto
nombre completo
Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole
New
denominación
envase
Caja de madera
dosaje
Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
crianza
36 meses sobre lías
formato
3 ℓ
aromas
Flores blancas, Miel, Melocotón
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
7-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,72
/
5
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Descripción
Heidsieck & Co. Monopole, fundada en 1785, es una de las más antiguas de Champagne. Su etiqueta más emblemática, Blue Top, está compuesta en un 70% por Pinot Noir y el resto por uvas Chardonnay y Pinot Meunier. Brut dosificado, envejece al menos 36 meses con sus propias levaduras.
De color amarillo pálido con reflejos brillantes, comienza en nariz con notas persistentes y generosas de melocotón y miel que nunca dominan la ligereza de las flores de pétalos blancos. En el ataque suave y redondo, tiene un sabor afrutado con una correspondencia olfativa y notas adicionales y superfinas de naranja. Boca fresca, elegante y fina en su conjunto.
Excelente como aperitivo, es el complemento perfecto para los mariscos y la cocina asiática en general.
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