Champagne Brut La Grande Année 2005 Bollinger

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Ligero

Aromas

Tostado

Región

Francia, Champán

Detalles del producto

nombre completo

Champagne Brut La Grande Année 2005 Bollinger

denominación

Champagne

añada

2005

país

Francia

región

Champán

variedad

Chardonnay, Pinot Noir

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Fruta en alcohol, Pan tostado, Especias, Ruibarbo

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

9 - 11 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Champagne Brut La Grande Année 2005 Bollinger

Bollinger

0,75 ℓ

179,90 €

por botella (0,75 ℓ) 239,87 €/ℓ

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2012

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Descripción

Champagne La Grande Année de Champagne Bollinger nace en viñedos cultivados en las colinas de Aÿ, en la región francesa de Champagne.

Se elabora con un 66% de uvas Pinot Noir y un 34% con uvas Chardonnay y el vino se cría en barricas de roble y se envejece en bodega más del doble del tiempo requerido por la denominación.

La Grande Année tiene un color amarillo pajizo dorado, signo de madurez. La nariz se abre con notas de fruta en alcohol y pan tostado, derivado de la crianza en barrica, enriquecido posteriormente con matices de especias exóticas y ruibarbo. En boca revela un perlaje potente pero muy suave, con una estructura notable y un final largo y persistente.

Perfecto para acompañar platos de pescado, tanto crudo como a la plancha, es ideal en combinación con mariscos, especialmente bogavante. También es excelente con cordero y quesos de mediana edad, como el parmesano.

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