Coastal Region WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

El Chenin Blanc de Fleur du Cap nace en viñedos ubicados en la zona de Cape Coastal, en Sudáfrica.

Está elaborado exclusivamente con uvas Chenin Blanc, cosechadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría en acero y en parte en barricas de roble francés, antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color amarillo claro con reflejos verdosos. La nariz se abre con agradables notas afrutadas de manzana y melón. En boca es fresco y equilibrado, con notas dulces de vainilla y mantequilla.

Ideal en combinación con platos a base de pescado, marisco, moluscos y crustáceos, este vino blanco va bien con platos asiáticos y carnes blancas.