Chianti Classico DOCG 2021 Carpineto

Chianti Classico Carpineto se elabora en la zona entre Florencia y Siena con uvas Sangiovese y Canaiolo.

Tras la vendimia, el mosto macera en contacto con los hollejos y fermenta a temperatura controlada. Después de la fermentación, el vino reposa por un corto período en barricas de roble antes de ser trasladado a recipientes de acero y cemento para completar el refinamiento antes del embotellado.

De color rojo rubí que tiende al granate con el paso del tiempo, tiene un aroma vinoso intenso que recuerda a frutas violetas, rojas y negras, con ligeros toques balsámicos y cítricos. En boca es aterciopelado y redondo, con buena acidez y sabor antes de un final medio-largo.

Perfecto para acompañar parrilladas mixtas, caza y sabrosos primeros platos a base de salsa de carne.