Chianti Classico DOCG 2015 Fattoria di Luiano

Este Chianti Classico nace en los viñedos de Fattoria di Luiano, en la provincia de Florencia.

El vino se produce principalmente con uvas Sangiovese y se completa con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, cosechadas y seleccionadas en septiembre. Tras los procesos de maceración y fermentación, el mosto se deja reposar unos 16 meses en acero y otros 6 meses en barrica de roble, donde estabiliza y enriquece sus características organolépticas. A continuación, se realiza un breve refinamiento en botellas antes de su comercialización.

Tiene un color rojo rubí muy intenso, con ricos aromas de frutos rojos maduros y delicadas notas de té y violeta que deleitan la nariz. En boca expresa un cuerpo amplio y aterciopelado, que le confieren una agradable potabilidad.

Perfecto para acompañar primeros platos y embutidos y salami, también es excelente con carnes rojas.