Chianti Rufina DOCG Collezione 2023 Colognole

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Primeros platos, Carnes rojas a la parrilla, Ragout de carne

Detalles del producto

nombre completo

Chianti Rufina DOCG Collezione 2023 Colognole

denominación

Chianti

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Barrica de roble eslavo

formato

0,75 ℓ

aromas

Madera, Notas afrutadas, Violeta

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,57 / 5

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Chianti Rufina DOCG Collezione 2023 Colognole

Colognole

0,75 ℓ

Rebaja 25%

16,40 €

por botella (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 21,90 €

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Descripción

La Colección Chianti Rùfina de la Compañía Agrícola Colognole nació en la pequeña zona DOCG ubicada en la provincia de Florencia en el viñedo Vigneto Le Rimesse, a 350 metros sobre el nivel del mar.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, que se maceran durante 21 días en depósitos de acero de 50 hl a una temperatura de unos 27 °C con frecuentes bazuqueos y/o remontados. Posteriormente tiene lugar la fermentación maloláctica, seguida de la crianza de 18 meses en barrica de roble de Eslavonia de 25 hl. A continuación se afina durante 6 meses en botella.

De color rojo rubí, en nariz tiene agradables recuerdos de violeta y fruta roja, enriquecidos con notas de madera bien armonizadas, derivadas del paso por barrica. En boca revela un sabor pleno, con una buena estructura.

Es ideal para maridar con primeros platos a base de salsa de carne, o para acompañar carnes a la brasa o a la parrilla.

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