Colline Pescaresi IGP Pecorino Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Ligero

Aromas

Vegetal

Región

Italia, Abruzos

Detalles del producto

nombre completo

Colline Pescaresi IGP Pecorino Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

denominación

Colline Pescaresi

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Abruzos

variedad

Pecorino

crianza

Ánfora, Barrica de roble eslavo

formato

0,75 ℓ

aromas

Manzanilla, Heno, Frutos secos

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,85 / 5

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Producto valorado por 8 clientes

Colline Pescaresi IGP Pecorino Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

Ciavolich

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 5%

31,90 €

por botella (0,75 ℓ) 42,53 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 33,60 €

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AIS

2019

Descripción

El Colline Pescaresi Pecorino Fosso Cancelli de Ciavolich es un vino blanco que refleja plenamente el terroir de Loreto Aprutino.

Se elabora íntegramente con uva Pecorino, vendimiada a mano en pequeñas cajas. El estrujado y prensado se realiza mediante una pequeña trituradora-despalilladora y una prensa antigua. El mosto obtenido se trasvasa en parte a ánforas de terracota y en parte a toneles de roble francés, en las que se inicia la fermentación gracias a la técnica del "pie de cuve". Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes durante 12 meses aproximadamente.

El vino se presenta a la vista de un color amarillo dorado. En nariz evoca aromas de heno, frutos secos y manzanilla que anticipan un paladar robusto y suave, con un hermoso sabor.

Es ideal en combinación con primeros platos vegetarianos y carnes blancas.

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