Detalles del producto
Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio 2022 Fantinel
Descripción
El Collio Pinot Grigio Tenuta Sant'Helena di Fantinel nació en los viñedos de Gorizia de Vencò, en el corazón del DOC Collio.
Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Grigio, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Tras una corta maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante un breve período en acero antes de ser embotellado.
Tiene un color amarillo pajizo profundo, con reflejos cobrizos. La nariz se abre con un delicado bouquet aromático y afrutado que con el tiempo da paso a notas picantes de heno seco y almendras tostadas. En boca es estructurado y seco, con un tanino apenas insinuado.
Perfecto para acompañar aperitivos y embutidos, es ideal en combinación con sopas y risottos.