Collio DOC Tenuta Sant'Helena Rosso Venko 2017 Fantinel

El Collio Rosso Tenuta Sant'Helena Venko di Fantinel nació en los viñedos de Gorizia de Vencò, en el corazón del DOC Collio.

Se elabora con uvas Merlot, Cabernet Franc y Pinot Nero, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. Tras el secado parcial de la uva, se realiza la fermentación, con maceración, a temperatura controlada durante 20 días. Posteriormente el vino se cría durante 24 meses en barricas de roble de Allier y Eslavonia, antes de ser embotellado.

Tenuta Sant'Helena Venko de Fantinel tiene un color rojo rubí profundo. La nariz se abre con un amplio e intenso bouquet de frutos del bosque. En boca es potente y aterciopelado, con taninos suaves y un final agradablemente equilibrado.

Este vino tinto es ideal para acompañar platos de carnes rojas y caza.