Collio DOC Sauvignon de La Tour 2022 Villa Russiz

El Collio Sauvignon de La Tour de Villa Russiz nace en viñedos ubicados en la prestigiosa zona de Collio DOC, en la provincia de Gorizia.

Se elabora exclusivamente con uvas Sauvignon Blanc, vendimiadas únicamente a mano. La uva se somete a un suave prensado y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino afina sobre sus lías finas durante 7 meses, y 9 meses más en botella.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. La nariz se abre con intensos aromas de melocotón blanco y saúco, enriquecidos con agradables notas de pomelo y frutas exóticas. En boca es amplio, elegante y agradablemente aterciopelado.

Perfecto para acompañar aperitivos y primeros platos, es ideal en combinación con platos a base de pescados y mariscos.