Conero DOCG Riserva Cùmaro 2022 Umani Ronchi

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Marcas

Ideal con

Caza, Quesos madurados, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Conero DOCG Riserva Cùmaro 2022 Umani Ronchi

denominación

Conero

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Marcas

variedad

Otras variedades autóctonas de uva tinta

crianza

Barrica

formato

0,75 ℓ

aromas

Marasca, ciruela, Grosella

grado alcohólico

13.5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Conero DOCG Riserva Cùmaro 2022 Umani Ronchi

Umani Ronchi

0,75 ℓ

24,60 €

por botella (0,75 ℓ) 32,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

El Conero Cùmaro Riserva de Umani Ronchi procede de viñedos situados en el municipio de Osimo, en la provincia de Ancona.

Se elabora exclusivamente con uvas tintas autóctonas, recolectadas únicamente a mano en la segunda decena de octubre. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-29 °C durante 12-14 días. Posteriormente, el vino envejece en barrica durante 12-14 meses y permanece otros 6-8 meses en botella antes de salir al mercado.

El Cùmaro se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos granate. En nariz desprende un bouquet amplio e intenso de ciruelas, grosellas y cereza amarga, con agradables notas de pimienta negra, vainilla y tabaco. En boca resulta suave y envolvente, con taninos pulidos y un final que deja un regusto a chocolate.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal también con quesos curados.

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