nombre completo
Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2020 Maison Moillard
New
denominación
Crémant de Bourgogne
añada
2020
dosaje
Brut
país
Francia
región
Borgoña
variedad
Chardonnay 100%
crianza
15 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Flores blancas, Melocotón
grado alcohólico
11,5 %
temperatura de servicio
8-10 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2020 Maison Moillard

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
18,90 
por botella  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 19,90 €
Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Floral
Región
Francia, Borgoña
Ideal con
Aperitivos, Tortas y pasteles secos
Disponibilidad
En stock
Ordena en 6 horas es 21 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 19 junio.

Descripción

El Crémant de Bourgogne Prestige de Moillard es un ejemplo refinado de vino espumoso elaborado según el método tradicional íntegramente con uvas Chardonnay procedentes de regiones que ofrecen una variedad de terroirs. Los suelos son de naturaleza granítica, con esquistos y vetas arcillosas en el Beaujolais, calcáreos y margosos en la Côte Chalonnaise, calcáreos y arcilloso-calcáreos kimméridgianos en Epineuil. Las características de estos suelos contribuyen a la complejidad y finura del vino.

La vendimia sigue un cuidadoso proceso que comienza con el prensado inmediato de los racimos, mediante prensas neumáticas. Posteriormente se procede a la separación de los sedimentos sólidos, denominada débourbage. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida del ensamblaje de los vinos para luego realizar una segunda fermentación en botella. El afinamiento se realiza durante 15 meses sobre las levaduras, tras lo cual el vino se coloca sobre soportes giratorios y finalmente se degüelle, con la adición del licor de expedición.

Tiene un color amarillo pálido con reflejos dorados, caracterizado por burbujas finas y una espuma persistente. En nariz emergen delicadas notas de flores blancas, nuez y melocotón. En boca destaca por su frescor, con aromas florales y una notable persistencia aromática, donde la fina y delicada burbuja realza su elegancia.

Es ideal como aperitivo, pero su versatilidad le permite acompañar también una comida o realzar postres a base de frutas.

Valoración Media
3,64 / 5
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