Rosato Brut Metodo Classico Dubl

Este Spumante Rosé es parte de la línea Dubl de Feudi di San Gregorio: Burbujas de método clásico hechas de variedades nativas de Campania.

Se elabora únicamente a partir de uvas Aglianico, vinificadas en acero a temperatura controlada con un breve contacto con sus hollejos. Posteriormente, la crianza se realiza durante al menos 12 meses sobre lías.

Color rosa pálido de gran brillo, con un perlaje sutil y persistente, se abre en nariz con aromas de frutos rojos maduros, en agradable asociación con notas de soja. El sorbo es persuasivo y elegante, de notable persistencia.

Perfecto con primeros y segundos platos de pescado, está indicado en combinación con empanadas rústicas, sopas de verduras y quesos frescos.