Detalles del producto

nombre completo

Échezeaux Grand Cru AOC 2017 Domaine François Lamarche

denominación

Flagey-Echezeaux

añada

2017

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Pinot Noir

crianza

Barril de roble

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas rojas, Especias, Notas terrosas

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Échezeaux Grand Cru AOC 2017 Domaine François Lamarche

Domaine François Lamarche

0,75 ℓ

200 €

por botella (0,75 ℓ) 266,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

Es un tinto de Borgoña que tiene sus raíces en la Cote de Nuits y en la historia de una familia francesa que, a principios del siglo XX, comenzó a vinificar extraordinarias uvas de excelente Cru.

Las uvas Pinot Noir se cosechan a partir del Grand Cru Échezeaux, situado entre dos gigantes como La Tâche y Romanée-Conti. Tras una fermentación de 15-18 días en tinas de roble abiertas a baja temperatura, se afina durante 16-20 meses en barricas de roble principalmente nuevas.

En nariz, la fruta roja se entrelaza con las especias, sobre un fondo de textura terrosa. En boca envuelve con cuerpo equilibrado y tanino perfectamente integrado, desvaneciéndose en una agradable estela de tabaco que pinta la columna vertebral.

Para acompañar un filete de ternera con costra.

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